Teses Concluídas
Mestrado em Gestão e Valorização do Património Histórico e Cultural (TPTI- Erasmus Mundus)
La cuisine, les pâtes et l'identité culturelle italienne: la production d'excellence Benedetto Cavalieri
Aluno: Giulia Marrone
Orientador: Giovanni Luigi Fontana
(giovanniluigi.fontana@unipd.it)
/Università degli Studi di Padova
Data de Discussão: 05.09.2018
